ส่วนผสม สันคอหมูอบน้ำผึ้ง

1.สันคอหมู
2.กระเทียม/รากผักชี/พริกไทย
3.น้ำผึ้ง/น้ำมันหอย/น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ สันคอหมูอบน้ำผึ้ง

1.ใช่ช้อนซ่อมทิ่มสันคอฯให้ทั่ว เพื่อให้น้ำซอสจะได้เข้าเนื้อ
2.โขลกกระเทียม/รากผักชี/พริกไทยให้ละเอียด นำไปผสมกับ.น้ำผึ้ง/น้ำมันหอย/น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/ซีอิ๊วขาว แล้วนำไปหมักสันตอที่เตรียมไว้ นำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้อย่างน้อย1ชั่วโมงหรือทั้งคืน
3.เปิดเต้าอบที่180C เมื่อความร้อนได้ที่แล้ว นำเข้าอบ ประมาณ15นาที แล้วให้กลับด้าน อบต่ออีก15นาทีหรือจนสุก เสริฟพร้อมกับผักสดและน้ำจิ้มแจ่ว